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温州中医执业药师培训学校

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液体制剂特点与分类

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一、炮制常用辅料及作用


 

中药炮制辅料是指中药炮制过程中,除主药以外所加入的具有辅助作用的附加物料。

它对主药可起协调作用,或增强疗效,或降低毒性,或减少副作用,或影响主药的理化性质。

药物与辅料之间有着密切联系,由于辅料品种及其性能和作用不同,在炮制药材时所起的作用也各不相同。

中药炮制可根据中医临床辨证施治的用药要求和药物的性质,选择适宜的辅料炮制,使之充分的发挥药效和用药安全,达到辨证施治的用药目的。

中药炮制中常用的辅料种类较多,一般可分为液体辅料和固体辅料。

1.液体辅料及其作用

(1)酒及其作用:当前,用以制药的有黄酒、白酒两大类,主要成分为乙醇,同时含有酯类、有机酸类等物质。

酒性大热,味甘、辛。能活血通络,祛风散寒,行药势,矫味矫臭。如生物碱及盐类、苷类、鞣质、有机酸、挥发油、树脂、糖类及部分色素(叶绿素、叶黄素)等皆易溶于酒。

药物经酒制后,有助于有效成分的溶出而增加疗效。动物的腥膻气味为三甲胺氨基戊醛类等成分,酒制时此类成分可随酒挥发而除去。

酒中含有酯类等醇香物质,可以矫味矫臭。浸药多用白酒,炙药用黄酒。

酒多用作炙、蒸、煮等辅料,常用酒制的药物有黄芩、黄连、大黄、白芍、续断、当归、丹参、川芎、白花蛇、乌梢蛇等。

(2)醋及其作用:

醋是以米、麦、高粱以及酒糟等酿制而成。

主要成分为醋酸(约占4%~6%)、水,尚有维生素类、高级醇类、有机酸类、醛类、还原糖类、浸膏质、灰分等。

醋味酸、苦,性温。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。

同时,酸具酸性,能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐,从而增加其溶解度而易煎出有效成分,提高疗效。

醋能使大戟、芫花等药物毒性降低而有解毒作用。

醋能和具腥膻气味的三甲胺类成分结合成盐而无臭气,故可除去药物的腥臭气味。此外醋还具有杀菌防腐作用。

醋多用作炙、蒸、煮等辅料。

常用醋制的药物有延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、三棱、莪术、香附、柴胡、郁金等。

(3)盐水及其作用:炮制所用盐水为食盐水。食盐水为食盐加适量水溶化,经过滤而得。主要成分为氯化钠和水,尚含少量的氯化镁、硫酸镁、硫酸钙、硫酸钠、氯化钾、碘化钠及其他不溶物质等成分。

食盐味咸,性寒。能强筋骨,软坚散结,清热,凉血,解毒,防腐,并能矫味。

药物经食盐水制后,能引药下行,缓和药物的性能增强药物的疗效,并能矫味、防腐等。

常以盐水炮制的药物有知母、黄柏、杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、车前子、砂仁、菟丝子、补骨脂、益智仁、泽泻、沙苑子等。

(4)姜汁及其作用:姜汁为姜科植物鲜姜的根茎,经捣碎取的汁;或用干姜,加适量水共煎去渣而得的黄白色液体。

姜汁有香气,其主要成分为挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物),另外尚含有多种氨基酸、淀粉及树脂状物。

生姜味辛,性温。升腾发散而走表,能发表,散寒,温中,止呕,开痰,解毒。药物经姜汁制后能抑制其寒性,增强疗效,降低毒性。

常以姜汁制的药物有厚朴、竹茹、草果、半夏、黄连、天麻、栀子等。

(5)蜜及其作用:蜜为蜜蜂科中华蜜蜂等

蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;以其甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止痛;气味香甜,故能矫味矫臭;不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,无不宜之。

因而认为蜂蜜有调和药性的作用。

中药炮制常用的是炼蜜。用蜂蜜炮制药物,能与药物起协同作用,增强药物疗效或起解毒、缓和药物性能、矫味矫臭等作用。

常用蜂蜜炮制的药物有甘草、麻黄、紫菀、百部、马兜铃、白前、枇杷叶、款冬花、百合、桂枝等。

(6)油及其作用:麻油味甘,性微寒。具润燥通便,解毒生肌的作用。中药炮制常用于某些具腥臭气味的动物类或质地坚硬或有毒的药物。

与药物共制后使其质地酥脆,利于粉碎和成分的溶出,并可降低药物的毒性和矫味矫臭。

中药炮制用油应符合食用和用药要求,凡混入杂质或酸败变质者不可用。

常用麻油炮制的药物有蛤蚧、马钱子、三七及动物骨类等。

中药炮制中还有用到其他液体辅料的,主要有吴茱萸汁、白萝卜汁、羊脂油、鳖血、山羊血、石灰水、甘草汁、黑豆汁及其他药汁等。

可根据中医临床的用药要求而选用。

2.固体辅料及其作用

(1)麦麸:麦麸味甘、淡,性平。能和中益脾。与药物共制能缓和药物的燥性,增强疗效,除去药物不良气味,使药物色泽均匀一致。

麦麸还能吸附油质,亦可作为煨制的辅料。麦麸经用蜂蜜或红糖制过者称蜜麸或糖麸。

常用麦麸制的药物有枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术等。

(2)河砂:中药炮制用河砂,一般多用“油砂”,即取干净、粒度均匀的河砂,加热至烫后,再加入1%~2%的植物油,翻炒至油烟散尽,河砂呈油亮光泽时,取出备用。

河砂作为中药炮制的辅料,主要是作中间传热体,利用其温度高、传热快的特点,使质地坚韧的药物质地酥脆,或使药物膨大鼓起,便于粉碎和利于有效成分的溶出。此外,还可利用河砂温度高,破坏部分毒副作用成分而降低药物的毒副作用,去除非药用部位及矫昧矫臭等。

常用砂烫炒的药物有穿山甲、骨碎补、狗脊、龟甲、鳖甲、马钱子、鸡内金等。

(3)稻米:稻米味甘,性平。能补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻痢。与药物共制,可增强药物疗效,降低刺激性和毒性。中药炮制多选用大米或糯米。

常用米制的药物有党参、斑蝥、红娘子等。

(4)土:中药炮制常用的是灶心土(伏龙肝),也可用黄土、赤石脂等。灶心土呈焦土状,黑褐色,有烟熏气味。

灶心土味辛,性温。能温中和胃,止血,止呕,涩肠止泻等。与药物共制后可降低药物的刺激性,增强药物疗效。

常用土制的药物有白术、当归、山药等。

(5)滑石粉:滑石粉味甘,性寒,能利尿,清热,解暑。中药炮制常用滑石粉作中间传热体拌炒药物,可使药物受热均匀。

常用滑石粉烫炒的药物有刺猬皮、鱼鳔胶等。

(6)蛤粉:蛤粉味咸,性寒。能清热,利湿,化痰,软坚。与药物共制可除去药物的腥味,增强疗效。

主要用于烫制阿胶。

 

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