图优网:   主要是烘焙培训、咖啡培训班、奶茶培训班

杭州港焙餐饮管理有限公司
杭州港焙餐饮管理有限公司

您现在的位置:首页 > 中西餐饮B > 西点烘焙

杭州蛋糕裱花培训哪家好

杭州蛋糕裱花培训哪家好

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

优惠价格: 请咨询

咨询电话:

授课学校: 杭州港焙餐饮管理有限公司

教学点: 全国分校

已关注:

联系人:李老师

课程介绍
课程介绍
蛋糕裱花班课程

实践操作  小班教学 包教包会 开店服务

培训对象: 零基础、有经验者都可学习,针对独立开工作室、创业及微店课程的,内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主,实用性、创新性教学特色。

培训目标: 对蛋糕裱花基础知识的了解,对蛋糕设备、工具的认识、保证在此基础上创新。

培训时间: 学习时间12天,视个人情况而定。随到随学,循环教学。签订学习合同,如果一期没有学会,下期可继续免费学习。

培训内容: 1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类蛋糕的制作手法讲解示范

上课时间:上午9:30-11:30 下午13:30-16:30(周五放假)。

上课形式:小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止课程安排  

第一课时 机器、工具的认识;常用淡奶油与植物奶油的区别;蛋糕奶油的选材与作用

杭州烘焙培训哪家好  

第二课时    各类裱花嘴的认识和对应花型制作:五齿中号花嘴、玫瑰风情

杭州烘焙培训课程

第三课时  中号排齿嘴:花篮围边

杭州蛋糕烘焙培训哪家好

第四课时  大玫瑰花嘴:芭比裙边(芭比娃娃蛋糕)

杭州蛋糕烘焙培训哪家好

第五课时  花卉的制作与赏析:玫瑰花、五瓣花

杭州蛋糕 烘焙培训哪家好

第六课时  常温蛋糕卷制作:抹茶红豆卷

杭州蛋糕烘焙培训哪家好

第七课时  蛋糕抹面的练习与讲解;抹胚练习:直胚、立体圆胚、浮圆形胚、裸胚

杭州烘焙培训哪家好

第八课时   花边的制作与技巧:贝壳边、奶油球、雾里看花、饺子边、裙边、六齿玫瑰花、花篮边、曲奇玫瑰、云朵

杭州蛋糕培训哪家好

第九课时 平面卡通蛋糕的设计与技巧:

蓝胖子、米奇、卡通老虎、小黄鸭、美人鱼、维尼熊、樱桃小丸子

立体卡通蛋糕的设计与技巧:

小汽车、跑车SUV、轿车等任选一款加强学习:冰雪奇缘蛋糕、足球蛋糕

杭州蛋糕培训中心

第十课时   芭比蛋糕的设计与技巧:巧克力淋面花卉系列、水果裸蛋糕、数字蛋糕

杭州蛋糕培训中心

第十一课时  欧式淡奶油水果的装饰与搭配  :卡通树墩蛋糕、彩虹蛋糕、素梅之约蛋糕、渐变奶油蛋糕

杭州蛋糕烘焙培训中心

第十二课时    独立完成毕业作品;课程总结,重点、难点强化学习,毕业留念

杭州蛋糕培训哪家好

就业方向 西点行业/开设私房蛋糕店/自家兴趣制作/DIY爱好者
赠送物品 校服四件套:衣服、领结、帽子、围裙

最新发布班级
最新发布资讯